【フランス菓子】生菓子&ル・クロカン(ダグワーズ)詰め合わせ★乳製品卵白砂糖使用です | reinette1

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【フランス菓子】生菓子&ル・クロカン(ダグワーズ)詰め合わせ★乳製品卵白砂糖使用です

¥5,200 税込

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★お届けはすべて冷凍で詰め合わせです 

【レモンとマンゴー】2カット
生地はフォンドマカロン、ビスキュイナチュールの生地にはたっぷりマンゴーピューレを含ませて、とろけるレモンムースにマンゴーたっぷりのムースにトップのジュレもマンゴー
マンゴー尽くしの贅沢なケーキ 
【マンゴーとフランボワーズ】1カット
生地はアーモンドたっぷりのビスキュイにサクサクのアクセントグラニデとシナモン、マンゴーのムース、フランボワーズのムースの組み合わせ、生地にはマンゴーフランボワーズのジャムも塗ってあります
【ヘーゼルナッツの贅沢なダグワーズ】3個
ノワゼットのダグワーズ生地にムース・ア・ラ・ノワゼット(パティシエールとノワゼット、発酵バター、メレンゲ)のクリームを挟んでいます

【ピスタチオとトロピカルフルーツのムース】1個
サクサクのビスキュイ生地にアプリコットをしみこませ、ピスタチオのババロア、パイナップル、バナナ、マンゴーのトロピカルフルーツを洋酒に軽く漬け込み加え、アプリコットのジュレで仕上げます


【原材料】卵、小麦粉、コーンスターチ、砂糖、発酵バター、牛乳、生クリーム、アーモンドパウダー、ローマジパン、
詳細は後程に・・・

【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、

【賞味期間】冷凍保存で到着日より1週間(冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ちます)
      解凍後は当日中にお召し上がりください

【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください

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