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季節のフランス菓子詰め合わせ　乳卵白砂糖使用　

¥5,500

SOLD OUT

菓子詰め合わせ　型崩れを防ぐため冷凍でお送りいたします。

【オーガニックフンザチェリーショコラ】2個
オーガニックフンザドライチェリーをキルシュに漬け込み（お酒が効いています）焼き上げました。大人のパウンドです。

【タタンバスク】１個★写真はチェリーですが、今回はタタンを作り（りんご）入っています
発酵バターで折るサクサクの生地に、タタンのしっかり焼き込んだ濃い味のりんごとマルコナアーモンドのクリームが詰めてあります。

【ヴィエノワ】2種　プレーンと紅茶２袋
ハラハラと口溶けの良いサブレにアールグレイ、プレーンを詰め合わせました。チョコレート付きです。

【バスクチーズケーキ　完熟ライム】1カット
完熟ライムとチーズのマリアージュをお楽しみください。

【無農薬完熟ライムのコンフィ】1切
無農薬ライムを10日ほどかけて甜菜糖でコトコトコンフィにし、自然乾燥後フランスのチョコレートでコーティンしました。
完熟ライムのため崩れ気味ですがお味は最高です。

【原材料】発酵バター、小麦粉、砂糖、卵、白ワイン、りんご、アーモンド、生クリーム、クリームチーズ、サワークリーム、チェリー、無農薬ゆず、無農薬完熟ライム、チョコレート、水飴、牛乳、紅茶、レモン、洋酒、バニラビーンズ

【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、

【賞味期間】冷凍でお送りいたします。1か月の賞味期限となります。
　　　　
【解凍方法】冷蔵庫で解凍

発送は順次いたします、ご都合良いお時間をお知らせください。