フランス菓子 詰め合わせA 生菓子&焼き菓子セット 感謝のお菓子付
¥4,900 税込
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【菓子説明】
・レサンスィエル 1カット
アーモンドの生地にフランボワーズのババロア、フロマージュブランとイタリア松の実のクリーム、ガナッシュはホワイトチョコレートで仕上げます
・タルトレットゥ・ア・ラ・リュバルブ 1カット
タルト生地にクレームムースリーヌを詰め、無農薬ルバーブを貴腐ワインでジャムを作りのせ、生クリームとルバーブジャムを合わせたピンクのクリームで仕上げます
・胡桃のタルト 1カット
香辛料の効いたタルト生地に、酸味のあるクレームドゥーブル(発酵したクリーム)と有機胡桃で
焼き上げます
・フランスのシナモンロール 1個
クロワッサン生地に、マール酒で漬け込んだ有機レーズンをアーモンドクリームとパティシエールをあわせたシナモンクリームで巻き込みやきます
仕上げはオレンジ風味のお砂糖かけです
・ココアとプラリネのクリーム ✖️2個
ココアのサクサク生地にバタークリームベースのプラリネクリームを挟みます
【原材料】発酵バター、小麦粉、コーンスターチ、砂糖、卵、牛乳、生クリーム、アーモンドパウダー、ローマジパン、フランボワーズピュレ、フランボワーズ、レッドルバーブ、クレームドゥーブル、ヘーゼルナッツプラリネ、アーモンドプラリネ、有機胡桃、有機レーズン、ココアパウダー、チョコレート、牛乳、ミルクパウダー、ヘーゼルナッツ、松の実、オレンジジュース、洋酒、ゼラチン、赤砂糖、水あめ、イースト/ベーキングパウダー、オレンジペースト
【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、
【賞味期間】冷凍保存で到着日より14日間(冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ち
ますのでお早めにお召し上がりください)
解凍後は当日中にお召し上がりください
【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください
★REINETTEのフランス菓子はすべて洋酒を使っております
★発送は7月30日(日)到着予定
ご希望のお時間にお届けいたします
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