モンブラン＆ヴィーガンパイセットC

SOLD OUT

【和栗のモンブラン】1つ
Reinetteで仕込んでいる栗は、自然栽培栗です

生産者さんの剪定や草刈りの手入れ、大変な台風の季節を過ぎ、収穫の時期を迎え、0度の冷蔵庫で大切に熟成した貴重な栗で、渋皮煮やペーストをアトリエで作り、やっとお菓子作りのスタートとなります

生地は米粉、自家製渋皮煮とペーストで作る栗の風味豊かなモンブランになりました

【原材料】自然栽培和栗、米粉、甜菜糖、アガベ、メープルシロップ、米油、海塩、寒天加工品、
　　　　　寒天、米飴、無調整豆乳、かぼちゃ、ベーキングパウダー（アルミ二ウ
　　　　　ムフリー）,洋酒（一部に大豆を含む）

　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています

【賞味期間】冷凍、（解凍後は当日中にお召し上がりください）
　解凍にお時間がかかります、召し上がる6時間前には冷蔵庫に移して解凍ください

【保存方法】冷凍到着で２週間　風味が落ちないうちにできるだけお早めにお召あがりください

【ヴィーガンピスタチオ】
乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と風味豊かなイタリアシチリアのピスタチオで作りました
【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。

丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。

【原材料】有機国産小麦粉（国内製造）、有機無調整豆乳、米油、
　　有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、チョコレート、ピスタチオ、てんさい糖、
　寒天、粉飴、葛粉、米飴、有機白ワインビネガー、海塩、洋酒
（小麦、大豆、アーモンドを含む）
【アレルギー】小麦、大豆

【賞味期間】到着後冷凍で15日間　解凍後は当日中にお召上りください

・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています

【ヴィーガンパイ】サワーチェリーりんご　1個
乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地
有機サワーチェリーと紅玉のコンフィチュール、果物の甘みを生かしてほんの少しの糖分を加えて作っています
【原材料】有機国産小麦粉（国内製造）、米油、有機ヴィーガンバター、有機サワーチェリー、
　てんさい糖、葛粉、米飴、有機白ワインビネガー、海塩
（小麦、大豆、アーモンドを含む）

※商品発送日は11月28日木曜日予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください
申し訳ありませんがご自分で御調整ください
到着お時間のご希望はお伝えください