ヴィーガンオランジェット　S箱✖️２箱　１４枚入り

【無農薬ブラットオレンジのオランジェット】 愛媛で大切に育てた無農薬栽培のブラットオレンジ（タロッコ）を茶色のお砂糖で10日間少しずつ甘みをつけて、オレンジコンフィを作り、少し乾燥させて、白砂糖乳製品不使用、有機の香りと味わいのエクアドルのアリーバ種のROWカカオバターと、タイ産の72パーセントの白砂糖不使用の香り高いスィートチョコレートで作りました。 オレンジとチョコレートの素晴らしい香りをお楽しみください。 フレッシュ感を残したコンフィですので、冷蔵でお送りいたします。 一箱に中くらいを13枚入っております 【原材料】ブラッドオレンジ、洗双糖、レモン、有機アリーバ種チョコレート、タイ産チョコレート ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】冷蔵庫保存、要冷蔵30日以内にお召し上がりください 香りや風味を大切に、なるべく早くお召し上がりください 【保存方法】要冷蔵、できるだけお早めにお召あがりください 【アレルギー】オレンジ ※商品発送日は順次予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガスィーツ　リスのほっぺ

★リスのほっぺ　天然酵母とクルミのお菓子　　冷凍で発送 ピタゴラ塾で山崎先生に直接教えていただいた、天然酵母のドフィノアです Reinetteでも人気のお菓子です。 【原材料】有機国産小麦粉、菜種油、アーモンドパウダー、有機メープルシロップ、甜菜糖、有機無調整豆乳、米飴、有機胡桃、有機レーズン、有機レモン、海塩、白神こだま酵母、 　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】冷凍で３週間　解凍後１0日ほど　できるだけお早めにお召あがりください 【保存方法】冷凍お届け、解凍後は常温で１週間 　 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 順次発送いたします

ヴィーガン　米粉フロランタン

●米粉のフロランタン　1個 米粉で作ったザクザクのフロランタン 【原材料】有機米粉、米油、アーモンドパウダー、アーモンド、有機メープルシロップ、有機アガベ、きび糖、有機無調整豆乳、米飴、海塩、 　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】14日間　 【保存方法】常温 　 【アレルギー】大豆、アーモンド、　 ※商品発送は順次です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガンショコラ　6種詰め合わせ

ヴィーガンショコラ詰め合わせです 【ショコラ　6種詰め合わせ】　 タイ産最高級ココナッツミルクチョコレート、70％チョコレートそれぞれ2種組みです ⚫︎猫の舌 各２本ずつ　 ⚫︎葉っぱ　各2枚ずつ ⚫︎チョコレートクッキー付き　各１個合計2個 米粉のサクサククッキーを一緒に ⚫︎クッキーチョコレート付き　各１個合計2個 米粉のサクサククッキー ⚫︎アーモンドチョコレート マルコナアーモンドをキャラメリゼして１０回ほどチョコレートかけをしてココアパウダーを振りました ⚫︎アーモンドチョコレート マルコナアーモンドをチョコレートと 【原材料】 チョコレート、カカオバター、きび砂糖、アーモンド、米粉、ヴィーガンバター、米粉 【アレルギー】乳、アーモンド 【賞味期間】製造から21日ほど冷暗所で保存 できるだけお早めにおめしがりください １月31日発送予定

ヴィーガン生チョコレート　　１６個入り　ラム酒

乳卵白砂糖不使用、ヴィーガンチョコレート　 【ラム酒】　１６個入り　 風味よく美味しい希少なエクアドル産アリーバ種のカカマスで丁寧に作りました ラム酒風味、自分へのご褒美にもどうぞ✨ 【原材料】 カカオマス、ココアパウダー、無調整豆乳、米飴、ココナッツオイル、きび砂糖、カカオバター、酒類 【アレルギー】大豆 【賞味期間】20日ほど冷蔵庫で保存ください できるだけお早めにおめしがりください 順次発送いたします

ヴィーガン　アマンドショコラ

●ヴィーガン　アーモンドチョコレート　2個入り 【原材料】タイ産チョコレート （チョコレート、キビ糖、カカオバター）ROWオーガニックカカオバター、マルコナアーモンド きび砂糖 【賞味期間】14日間　 【保存方法】常温 　 【アレルギー】大豆、アーモンド、　 ※商品発送は順次です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガン　アマンドショコラ

●ヴィーガン　アーモンドチョコレート　1袋 【原材料】タイ産チョコレート （チョコレート、キビ糖、カカオバター）ROWオーガニックカカオバター、マルコナアーモンド きび砂糖、カカオパウダー 【賞味期間】14日間　 【保存方法】常温 　 【アレルギー】大豆、アーモンド、　 ※商品発送は順次です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 到着お時間のご希望はお伝えください

フランス菓子　猫の舌ショコラ&プティフリアン詰め合わせ

乳卵白砂糖使用、フランス菓子です 【ショコラ　詰め合わせ】　 ⚫︎猫の舌 各5本ずつ　15本いり フランス産最高級のホワイトチョコレート、、ミルクチョコレート、スィートチョコレートは イルプルーペック社を使用 ⚫︎カプリス　3個入り キャラメルとマルコナアーモンドのパレにミルクチョコとキャラメルのガナッシュ 仕上げはミルクチョコで仕上げました 【原材料】 チョコレート、カカオバター、発酵バター、砂糖、アーモンド、水あめ 【アレルギー】乳、アーモンド 【賞味期間】製造から21日ほど冷暗所で保存 できるだけお早めにおめしがりください 2月5日発送予定

2024年　ヴィーガンガレットデロア（乳・卵・白砂糖不使用）

ヴィーガンパイ　ガレットデロア ガレット・デ・ロワは、ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー（公現祭）の日、1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。 中にはフェーブを入れ、切り分けたガレット・デ・ロワの中からこのフェーブが出てきた人は、王様（女王様）になれるのです。王様（女王様）になった人は王冠をかぶってその日一日みんなから祝福されます。 アーモンドクリームのつまったパイというシンプルなお菓子ですが、Reinetteのヴィーガンパイのサクサクとアーモンドの美味しさをお楽しみください。 フェーブの代わりに中にはアーモンドを埋めてあります。 12cm程丸型　5cm程高さ　金紙の王冠付き 今回は素敵なフェーブが見つからず、昨年はCNOさんの手作りどんぐりフェーブでしたが、今回はお忙しく制作が無理でした、価格を考えると諦めなければと思っていたところ、私のシュガーの先生が粘土で作ってプレゼントしてくださいました フェーブのように添えさせていただきます ★中にいくつか、昨年のCNOさんのフェーブが添えられるガレットもございます 【原材料】 　:有機小麦粉（国内製造）、ヴィーガンバター、有機無農薬豆乳、米油, , 有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、アーモンド、米飴、葛粉、海塩、有機ワインビネガー、海塩、洋酒 （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　冷凍でお届けいたしますので、冷蔵庫で解凍してリべイクしてお召し上がりください 　【賞味期限】冷凍庫で到着後1か月 ※商品発送日は　1月8日(月曜日)予定です　 到着日のご指定はできませんのでご了承ください。 到着お時間のご希望はお伝えください。

2023年　ヴィーガンシュトーレン　小麦　＆　米粉

熊本山鹿の自然栽培熟成栗で自家製渋皮煮作り入れ、ドライフルーツはすべてオーガニック レーズン、サルタナレーズン、杏、イチジク、自然栽培食用ホウズキをフランス産ダークラムと沖縄産のラム酒で漬け込みました 塗すお砂糖は、キビ糖、てんさい糖、ココナッツシュガーなど精製していないミネラルの多いお砂糖を細かく挽き使用しています 自家製自然栽培栗からのシュトーレンの為、お日持ちが短いです 賞味期限は到着から小麦米粉共に7日です どうぞお早めにお召し上がりください 【小麦シュトーレン】 原材料：オーガニック国産小麦粉、アーモンドパウダー、甜菜糖、オーガニックココナッツオイル、オーガニックココナッツシュガー、オーガニック無調整豆乳、ラム酒、オーガニック胡桃、オーガニックレーズン、オーガニックイチジク、オーガニックアプリコット、オーガニックチェリー、自然栽培ドライホウズキ、オーガニッククランベリー、自然栽培栗、香辛料,海塩、有機天然酵母　　　（一部に小麦、大豆、アーモンドを含む） 【米粉シュトーレン②】 原材料名　:米粉（国産米粉）アーモンドパウダー、米飴、きび砂糖、オーガニックメープルシロップ、オーガニックココナッツシュガー、米油、オーガニック無調整豆乳、ラム酒、オーガニックヴァージンココナッツオイル、自然栽培レモン、オーガニックレーズン、オーガニックアプリコット、オーガニックイチジク、オーガニックチェリー、自然栽培ドライホウズキ、自然栽培栗、オーガニッククランベリー、オーガニッククルミ、ベーキングパウダー、香辛料、塩麹、洋酒、自然塩、 　（一部に大豆、アーモンドを含む） ※商品発送は順次です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください 常温発送となります

クリスマス　フランス菓子　生菓子詰め合わせ　５つ入り(乳卵小麦使用)　プレンゼント付き

数あるお店からご来店いただきありがとうございます クリスマスプレゼントにひとつお菓子を忍ばせます 【菓子説明】 ・シャンプノワーズ　1カット ダグワーズ生地に桃とシャンパンのムースムースリーヌ生地にバタームースにチョコレートかけをしてあります ・柚子とチョコレート　1カット チョコレートビスキュイ生地に、自然栽培のゆずとフロマージュブランのムースとスィートチョコレートのババロア、ジュレも柚子です ・カシス　1カット キュイエール生地にカシスのジュレを塗り、カシスのバタームース、ガナッシュを挟みました ・ムース柚子　1カット ヘーゼルナッツの生地に、柚子果汁と日本酒、有機栽培の柚子を使い爽やかなケーキです ・コーヒーとパッション　1カット 生地はコーヒー風味のダグワーズ、ビスキュイジョコンド、コーヒーのババロア、パッションのババロア、ジュレはパッションです 【原材料】発酵バター、小麦粉、コーンスターチ、砂糖、卵、クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、アーモンドパウダー、フィロマージュブラン、ローマジパン、フランボワーズピュレ、カシスピューレ、パッションピューレ、牛乳、フランボワーズ、桃、チョコレート、自然栽培ゆず、柚子酢、ヘーゼルナッツペースト、牛乳、ミルクパウダー、洋酒、日本酒、コーヒー、ゼラチン、赤砂糖、水あめ、/ベーキングパウダー、 【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、 【賞味期間】冷凍保存で到着日より14日間（冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ち　　　 　　　　　　ますのでお早めにお召し上がりください） 　　　　　　解凍後は当日中にお召し上がりください 【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください ★REINETTEのフランス菓子はすべて洋酒を使っております ★発送は12月２1日（木）都内より発送予定 ご希望のお時間にお届けいたします

ヴィーガン　秋のお菓子セットモンブランジャー＆マロンパイ

【和栗のモンブラン】1つ Reinetteで仕込んでいる栗は、山鹿市菊鹿町の自然栽培栗 生産者さんの剪定や草刈りの手入れ、大変な台風の季節を過ぎ、収穫の時期を迎え、 ricca.さんで0度の冷蔵庫で大切に熟成した貴重な栗を毎年分けていただき、渋皮煮やペーストをアトリエで作り、やっとお菓子作りのスタートとなります 生地は米粉、自家製渋皮煮とペーストで作る栗の風味豊かなモンブランになりました 【原材料】自然栽培和栗、米粉、甜菜糖、アガベ、メープルシロップ、米油、海塩、寒天加工品、 　　　　　寒天、米飴、無調整豆乳、かぼちゃ、ベーキングパウダー（アルミ二ウ 　　　　　ムフリー）,洋酒（一部に大豆を含む） 　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】冷凍、（解凍後は当日中にお召し上がりください） 　解凍にお時間がかかります、召し上がる6時間前には冷蔵庫に移して解凍ください 【保存方法】冷凍到着で２週間　風味が落ちないうちにできるだけお早めにお召あがりください 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ★ヴィーガンマロンパイ　2つ 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と無農薬栗の渋皮煮とアーモンドクリーム 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機小麦粉(国内製造)、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、無農薬栗、 てんさい糖、アーモンドパウダー、米油、寒天、粉飴、葛粉、食塩、有機ワインビネガー、海塩 、洋酒 （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 　　※商品発送日は随時予定です（11月中に）、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガン　秋のお菓子セット　タルトタタン＆マロンパイ&抹茶栗米粉パウンドケーキ

★ヴィーガンマロンパイ　2つ 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と無農薬栗の渋皮煮とアーモンドクリーム 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機小麦粉(国内製造)、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、無農薬栗、 てんさい糖、アーモンドパウダー、米油、寒天、粉飴、葛粉、食塩、有機ワインビネガー、海塩 、洋酒 （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 ★タルト・タタン　１つ 11センチほど　 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と新鮮な長野の紅玉でじっくり焼き上げました、2個のりんごがぎゅっと詰まっています 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なので下のパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機小麦粉(国内製造)、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、紅玉、きび糖、有機ココナッツオイル、食塩、有機ワインビネガー、海塩 、洋酒、チョコレート （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 【米粉抹茶パウンドケーキ】 自家製渋皮煮を香り豊かな抹茶と米粉でパウンドケーキに焼きあげました （材料） 米粉（国内製造）、アーモンドパウダー、米油、豆乳、キビ砂糖、海塩、自然栽培栗/ベーキングパウダー ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 （一部に大豆、アーモンドを含む） 　※商品発送日は随時予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガン　秋のお菓子セット　タルトタタン＆マロンパイ

★ヴィーガンマロンパイ　3つ 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と無農薬栗の渋皮煮とアーモンドクリーム 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機小麦粉(国内製造)、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、無農薬栗、 てんさい糖、アーモンドパウダー、米油、寒天、粉飴、葛粉、食塩、有機ワインビネガー、海塩 、洋酒 （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 ★タルト・タタン　１つ 11センチほど　 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と新鮮な長野の紅玉でじっくり焼き上げました、2個のりんごがぎゅっと詰まっています 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なので下のパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機小麦粉(国内製造)、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、紅玉、きび糖、有機ココナッツオイル、食塩、有機ワインビネガー、海塩 、洋酒、チョコレート （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 　　※商品発送日は随時予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガン栗＆栗のお菓子セットAマロンパイ

【和栗のモンブラン】1つ Reinetteで仕込んでいる栗は、山鹿市菊鹿町の自然栽培栗 生産者さんの剪定や草刈りの手入れ、大変な台風の季節を過ぎ、収穫の時期を迎え、 ricca.さんで0度の冷蔵庫で大切に熟成した貴重な栗を毎年分けていただき、渋皮煮やペーストをアトリエで作り、やっとお菓子作りのスタートとなります 生地は米粉、自家製渋皮煮とペーストで作る栗の風味豊かなモンブランになりました 【原材料】自然栽培和栗、米粉、甜菜糖、アガベ、メープルシロップ、米油、海塩、寒天加工品、 　　　　　寒天、米飴、無調整豆乳、かぼちゃ、ベーキングパウダー（アルミ二ウ 　　　　　ムフリー）,洋酒（一部に大豆を含む） 　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】冷凍、（解凍後は当日中にお召し上がりください） 　解凍にお時間がかかります、召し上がる6時間前には冷蔵庫に移して解凍ください 【保存方法】冷凍到着で２週間　風味が落ちないうちにできるだけお早めにお召あがりください 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ★ヴィーガンマロンパイ　1つ 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と無農薬栗の渋皮煮とアーモンドクリーム 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機小麦粉(国内製造)、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、無農薬栗、 てんさい糖、アーモンドパウダー、米油、寒天、粉飴、葛粉、食塩、有機ワインビネガー、海塩 、洋酒 （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 ★米粉の渋皮煮ガトーショコラ　 焼き型の変更があります、パウンド型ではありません 【アレルギー】大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で20日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします 【原材料】有機国産米粉（国内製造）、豆乳、米油、きび砂糖、ココアパウダー、白砂糖不使用チョコレート、自然栽培栗、海塩、 　　　（小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【保存方法】冷凍保存 ●米粉フロランタンサブレ　2枚×️1袋 マルコナアーモンドたっぷり、グルテンフリー米粉のフロランタンです 【原材料】米粉(国内製造)、米油、有機無調整豆乳、マルコナアーモンド、ココナッツオイル、 　　　　　アガベシロップ、メープルシロップ、海塩、 　　　　　（一部に小麦・大豆・アーモンド・リンゴを含む） 　内容量：2枚一袋 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】商品到着から冷凍保管で20日、解凍後は常温で7 日ほどでお召し上がりください ★本製品は小麦、卵、乳を加工する施設において製造されております　 　　※商品発送日は11月10日予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガン栗＆栗のお菓子セットBチョココロネ

【和栗のモンブラン】1つ　グルテンフリー Reinetteで仕込んでいる栗は、山鹿市菊鹿町の自然栽培栗 生産者さんの剪定や草刈りの手入れ、大変な台風の季節を過ぎ、収穫の時期を迎え、 ricca.さんで0度の冷蔵庫で大切に熟成した貴重な栗を毎年分けていただき、渋皮煮やペーストをアトリエで作り、やっとお菓子作りのスタートとなります 生地は米粉、自家製渋皮煮とペーストで作る栗の風味豊かなモンブランになりました 【原材料】自然栽培和栗、米粉、甜菜糖、アガベ、メープルシロップ、米油、海塩、寒天加工品、 　　　　　寒天、米飴、無調整豆乳、かぼちゃ、ベーキングパウダー（アルミ二ウ 　　　　　ムフリー）,洋酒（一部に大豆を含む） 　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】冷凍、（解凍後は当日中にお召し上がりください） 　解凍にお時間がかかります、召し上がる6時間前には冷蔵庫に移して解凍ください 【保存方法】冷凍到着で２週間　風味が落ちないうちにできるだけお早めにお召あがりください 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ★ヴィーガンチョココルネ　1つ 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地とタイのスペシャリティチョコレートクリームのコルネ 【アレルギー】小麦、大豆 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機国産小麦粉（国内製造）、有機無調整豆乳、米油、 　　有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、チョコレート、 　　ココアパウダー、てんさい糖、寒天、粉飴、葛粉、米飴、有機白ワインビネガー、海塩、 　　洋酒 （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 ★米粉の渋皮煮ガトーショコラ　　グルテンフリー 焼き型の変更があります、パウンド型ではありません 【アレルギー】大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で20日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします 【原材料】有機国産米粉（国内製造）、豆乳、米油、きび砂糖、ココアパウダー、白砂糖不使用チョコレート、自然栽培栗、海塩、 　　　（小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【保存方法】冷凍保存 ●レモンのサブレ　4枚×️1袋 レモンの風味がさわやかなサブレです サクサクざくざく甘酸っぱいReinetteの自信作です 【原材料】有機小麦粉、ココナッツオイル、きび砂糖、甜菜糖、アーモンドパウダー、無調整豆乳、レモン、キャソナド、香料、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】商品到着から冷凍保管で15日、解凍後はサブレは常温で５日ほどでお召し上がりください ★本製品は小麦、卵、乳を加工する施設において製造されております　 　　　　 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ※商品発送日は11月10日予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガン栗＆栗のお菓子セットCモンブランコルネ

【和栗のモンブラン】1つ　グルテンフリー Reinetteで仕込んでいる栗は、山鹿市菊鹿町の自然栽培熟成栗 生産者さんの剪定や草刈りの手入れ、大変な台風の季節を過ぎ、収穫の時期を迎え、 ricca.さんで0度の冷蔵庫で大切に熟成した貴重な栗を毎年分けていただき、渋皮煮やペーストをアトリエで作り、やっとお菓子作りのスタートとなります 生地は米粉、自家製渋皮煮とペーストで作る栗の風味豊かなモンブランになりました 【原材料】無農薬和栗、米粉、甜菜糖、アガベ、メープルシロップ、米油、海塩、寒天加工品、寒 　　　　　天、米飴、無調整豆乳、かぼちゃ、ベーキングパウダー（アルミ二ウ 　　　　　ムフリー）,洋酒（一部に大豆を含む） 　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】冷凍、解凍後は当日中にお召し上がりください 　解凍にお時間がかかります、召し上がる6時間前には冷蔵庫に移して解凍ください 【保存方法】冷凍到着で2週間　風味が落ちないうちにできるだけお早めにお召あがりください 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ★ヴィーガンマロンコルネ　1つ 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と無農薬栗のペーストとクリームのコルネ 【アレルギー】小麦、大豆 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機国産小麦粉（国内製造）、有機無調整豆乳、米油、 　　有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、無農薬栗、 　　てんさい糖、寒天、粉飴、葛粉、米飴、有機白ワインビネガー、海塩、洋酒 　　　（小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 ★米粉の渋皮煮ガトーショコラ　 焼き型の変更があります、パウンド型ではありません 【アレルギー】大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で30日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします 【原材料】有機国産米粉（国内製造）、豆乳、米油、きび砂糖、ココアパウダー、白砂糖不使用チョコレート、自然栽培栗、海塩、 　　　（小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【保存方法】冷凍保存 ●レモンのサブレ　4枚×️1袋 レモンの風味がさわやかなサブレです サクサクざくざく甘酸っぱいReinetteの自信作です 【原材料】有機小麦粉、ココナッツオイル、きび砂糖、甜菜糖、アーモンドパウダー、無調整豆乳、レモン、キャソナド、香料、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】商品到着から冷凍保管で15日、解凍後はサブレは常温で５日ほどでお召し上がりください ★本製品は小麦、卵、乳を加工する施設において製造されております　 　　　　 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます 　 ※商品発送日は11月10日予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

ヴィーガン栗＆栗のお菓子セットDマロンパイ

【和栗のモンブラン】1つ Reinetteで仕込んでいる栗は、山鹿市菊鹿町の自然栽培栗 生産者さんの剪定や草刈りの手入れ、大変な台風の季節を過ぎ、収穫の時期を迎え、 ricca.さんで0度の冷蔵庫で大切に熟成した貴重な栗を毎年分けていただき、渋皮煮やペーストをアトリエで作り、やっとお菓子作りのスタートとなります 生地は米粉、自家製渋皮煮とペーストで作る栗の風味豊かなモンブランになりました 【原材料】自然栽培和栗、米粉、甜菜糖、アガベ、メープルシロップ、米油、海塩、寒天加工品、 　　　　　寒天、米飴、無調整豆乳、かぼちゃ、ベーキングパウダー（アルミ二ウ 　　　　　ムフリー）,洋酒（一部に大豆を含む） 　・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】冷凍、（解凍後は当日中にお召し上がりください） 　解凍にお時間がかかります、召し上がる6時間前には冷蔵庫に移して解凍ください 【保存方法】冷凍到着で２週間　風味が落ちないうちにできるだけお早めにお召あがりください 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ★ヴィーガンマロンパイ　1つ 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地と無農薬栗の渋皮煮とアーモンドクリーム 【アレルギー】小麦、大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします。 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 【原材料】有機小麦粉(国内製造)、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター、有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、無農薬栗、 てんさい糖、アーモンドパウダー、米油、寒天、粉飴、葛粉、食塩、有機ワインビネガー、海塩 、洋酒 （小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【賞味期間】到着後冷凍で10日間　解凍後は冷蔵保存で当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存 ★米粉の渋皮煮ガトーショコラ　 焼き型の変更があります、パウンド型ではありません 【アレルギー】大豆、アーモンド 【賞味期間】到着後冷凍で20日間　解凍後は当日中にお召上りください 【保存方法】冷凍保存　　　生菓子なので冷凍保存でお送りいたします 【原材料】有機国産米粉（国内製造）、豆乳、米油、きび砂糖、ココアパウダー、白砂糖不使用チョコレート、自然栽培栗、海塩、 　　　（小麦、大豆、アーモンドを含む） 　 ・本製品は乳、卵、小麦を加工する施設において製造されています 【保存方法】冷凍保存 　　※商品発送日は11月10日予定です、到着日のご指定はできませんのでご了承ください 発送後申し訳ありませんがご自分で御調整ください 到着お時間のご希望はお伝えください

フランス菓子　詰め合わせ　生菓子　５つ入り(乳卵使用)

数あるお店からご来店いただきありがとうございます 【菓子説明】 ・フロマージュクリュ　1カット✖️2 ブリゼ生地に濃厚なチーズクリーム、川中島白桃のコンフィチュール、桃風味のシャンティで飾ってあります ・無農薬ライムのニコロ　1カット ビスキュイにフランボワーズムース、ライムの果汁たっぷりの甘酸っぱいムースとジュレ ・ムース柚子　1カット ヘーゼルナッツの生地に、柚子果汁と日本酒、無農薬の柚子を使い爽やかなケーキです ・コーヒーとパッション 生地はコーヒー風味のダグワーズ、ビスキュイジョコンド、コーヒーのババロア、パッションのババロア、ジュレはパッションです 【原材料】発酵バター、小麦粉、コーンスターチ、砂糖、卵、クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、アーモンドパウダー、ローマジパン、フランボワーズピュレ、パッションピューレ、桃、無農薬ライム、無農薬ゆず、柚子酢、ヘーゼルナッツペースト、牛乳、ミルクパウダー、洋酒、日本酒、コーヒー、ゼラチン、赤砂糖、水あめ、/ベーキングパウダー、 【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、 【賞味期間】冷凍保存で到着日より14日間（冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ち　　　 　　　　　　ますのでお早めにお召し上がりください） 　　　　　　解凍後は当日中にお召し上がりください 【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください ★REINETTEのフランス菓子はすべて洋酒を使っております ★発送は９月２２日（金）都内より発送予定 ご希望のお時間にお届けいたします

フランス菓子　詰め合わせ　生菓子　４つ入り(乳卵使用)

数あるお店からご来店いただきありがとうございます 【菓子説明】 ・フロマージュクリュ　1カット ブリゼ生地に濃厚なチーズクリーム、川中島白桃のコンフィチュール、桃風味のシャンティで飾ってあります ・無農薬ライムのニコロ　1カット ビスキュイにフランボワーズムース、ライムの果汁たっぷりの甘酸っぱいムースとジュレ ・ムース柚子　1カット ヘーゼルナッツの生地に、柚子果汁と日本酒、無農薬の柚子を使い爽やかなケーキです ・コーヒーとパッション 生地はコーヒー風味のダグワーズ、ビスキュイジョコンド、コーヒーのババロア、パッションのババロア、ジュレはパッションです 【原材料】発酵バター、小麦粉、コーンスターチ、砂糖、卵、クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、アーモンドパウダー、ローマジパン、フランボワーズピュレ、パッションピューレ、桃、無農薬ライム、無農薬ゆず、柚子酢、ヘーゼルナッツペースト、牛乳、ミルクパウダー、洋酒、日本酒、コーヒー、ゼラチン、赤砂糖、水あめ、/ベーキングパウダー、 【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、 【賞味期間】冷凍保存で到着日より14日間（冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ち　　　 　　　　　　ますのでお早めにお召し上がりください） 　　　　　　解凍後は当日中にお召し上がりください 【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください ★REINETTEのフランス菓子はすべて洋酒を使っております ★発送は９月２２日（金）都内より発送予定 ご希望のお時間にお届けいたします

フランス菓子　ココアサブレプラリネクリーム&チェリーバターサンド　化粧箱入り

【菓子説明】冷凍発送です ・ココアサブレとプラリネのクリーム　✖️３ ココアのサクサク生地にバタークリームベースのプラリネクリームを挟みます 【原材料】発酵バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツプラリネ、ココアパウダー、チョコレート、ミルクパウダー、ヘーゼルナッツ 【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、 【賞味期間】冷凍保存で到着日より14日間（冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ち　　　 　　　　　　ますのでお早めにお召し上がりください） 　　　　　　解凍後は２日以内にお召し上がりください 【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください ・オーガニックフンザチェリーバターサンド　✖️２ オーガニックフンザチェリーをキルシュに漬け込みました サクサクのサブレ・クルスティヤン生地にメレンゲを入れたバタークリームにキルシュを加え、お酒に漬け込んだチェリーを挟みました 【原材料】発酵バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、アーモンドパウダー、オーガニックフンザチェリー、洋酒 【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、 【賞味期間】冷凍保存で到着日より14日間（冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ち　　　 　　　　　　ますのでお早めにお召し上がりください） 　　　　　　解凍後は２日以内にお召し上がりください 【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください ★８月２７日発送予定です できる限り早めに発送いたします

ヴィーガン　桃のお菓子箱

【ピーチパイ】　✖️1個　 自然栽培の桃でコンポートを作り包み、国産のオーガニック小麦とオーガニックヴィーガンバターでパイ生地を2日かけて作りました （原材料） 　有機国産小麦粉（国内製造）、有機キビ糖、オーガニックヴィーガンバター、自然栽培桃、無農薬レモン、オーガニック白ワインビネガー、海塩（小麦、大豆、アーモンドを含む） 　冷蔵でお届けいたしますので、到着後冷蔵庫で保存、翌日までにお召し上がりください 到着後すぐに冷凍いただけましたら、10日ほどお日持ちいたしますが、早めがおいしいです （賞味期間）到着後２日間　リベイクしてお早めにお召し上がりください 【サクサクパイ】✖️１袋　プレーンなお味 乳製品卵白砂糖不使用で2日間かけて作るヴィーガンパイ生地を、焼き上げました 丁寧に梱包いたしますが、発送なのでパイが割れてお届けになることもあり得るので、ご理解いただけます方のみご購入ください。 （原材料）小麦粉、有機無農薬豆乳、有機ヴィーガンバター（有機シアバター, 有機ココナッツオイル, 有機菜種油, 有機アガベシロップ、有機メープルシロップ、有機アーモンドバター, 有機キャロットジュース,有機レモンジュース）米酢、海塩、 （小麦、大豆、アーモンドを含む） （賞味期間）到着後で７日間　お早めにお召し上がりください 【桃のパンナコッタ風、桃のお汁粉風】 季節の桃のコンポートのゼリーと、ココナッツ風味のブ　パンナコッタ、桃のコンポートものせてあります。桃がまるまる1個入ります、桃と白あんのソースをかけてお召し上がりください （原材料）桃（国内製造）、有機ココナッツクリーム、有機無調整豆乳、米油、米飴、粉飴、アガベパウダー、手亡豆、米粉、葛粉、寒天、きび砂糖、洋酒、（一部に大豆を含む） 【賞味期間】到着後冷蔵で当日中もしくは翌日までにお召し上がりください 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ※商品到着日は8月13日日曜日予定です ご希望のお時間がありましたらお伝えください 桃のブランマンジェ風は、デリケートなお菓子なので、13日受け取りが可能な方のみ御購入ください

ヴィーガン　桃のパイ

【ピーチパイ】　✖️1個　 自然栽培の桃でコンポートを作り包み、国産のオーガニック小麦とオーガニックヴィーガンバターでパイ生地を2日かけて作りました （原材料） 　有機国産小麦粉（国内製造）、有機キビ糖、オーガニックヴィーガンバター、自然栽培桃、無農薬レモン、オーガニック白ワインビネガー、海塩（小麦、大豆、アーモンドを含む） 　冷蔵でお届けいたしますので、到着後冷蔵庫で保存、翌日までにお召し上がりください （賞味期間）到着後２日間　リベイクしてお早めにお召し上がりください 販売個数に達しましたところでお申し込みは終了させていただきます ※商品到着日は8月13日日曜日予定です ご希望のお時間がありましたらお伝えください 桃のブランマンジェ風は、デリケートなお菓子なので、13日受け取りが可能な方のみ御購入ください

フランス菓子　ココアサブレプラリネクリーム　化粧箱入り

【菓子説明】 ・ココアサブレとプラリネのクリーム　✖️５ ココアのサクサク生地にバタークリームベースのプラリネクリームを挟みます 【原材料】発酵バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツプラリネ、ココアパウダー、チョコレート、ミルクパウダー、ヘーゼルナッツ、 【アレルギー】乳、卵、小麦、アーモンド、 【賞味期間】冷凍保存で到着日より14日間（冷凍でお日保ちはしますがそれ以上は風味が落ち　　　 　　　　　　ますのでお早めにお召し上がりください） 　　　　　　解凍後は当日中にお召し上がりください 【解凍方法】冷凍でお届けいたします、お召し上がり冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください ★随時発送して可能です